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nous avons fait les vendanges sur le mois de septembre le plus sec de ces 22 dernières années
une gardiane de taureau ou des fromages affinés tels que le Roquefort seront de parfaits compagnons de table
inspirée de l’ancienne technique française de Bordeaux et de Bourgogne appelée « Les Quatre Façons »
récolté à grande maturité
Château La Commanderie - Pomerol - 2020 BOX nous avons fait les vendangesChteau La Commanderie Appellation : Pomerol Millsime : 2020 Contenance : 750 ml Alcool : 14 Cpages Merlot : Le seigneur des lieux La Commanderie, rond et puissant, il exprime des armes fruits (fruits rouges et noirs), de sous bois et de violette. Cabernet Franc : Le compagnon fidle : riche en polyphnols et en tanins, il apporte fracheur et complexit. Sol Les racines des vignes du Chteau La Commanderie plongent dans des sols sablo graveleux, parfois
