Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Sumi Urushi 170mm ダイキチ Forgée à partir d’un acier

Forgée à partir d’un acier inoxydable de haute qualité enrichi en molybdène

*Si vous avez acheté uniquement le fourreau

Offrez-vous la tranquillité d’esprit avec une protection fiable et élégante

Sa lame de 165 mm en acier de qualité exceptionnelle et son manche élégant en font un ajout raffiné à la collection de tout passionné de cuisine

Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Sumi Urushi 170mm ダイキチ Forgée à partir d’un acierLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce