Trüffelextrakt weiß | 10 ml ESSIG –– ÖSTERREICH der ausgezeichnet mit Champagnern oder

der ausgezeichnet mit Champagnern oder Weißwein harmoniert

hauptsächlich auf groben Steinböden

der sich durch das charakteristische Filetta-Farnblatt auszeichnet

aber dennoch milden Geschmack

Trüffelextrakt weiß | 10 ml ESSIG –– ÖSTERREICH der ausgezeichnet mit Champagnern oderDieser weie Trffelextrakt ist ein konzentriertes Aromal, das aus weiem Trffel gewonnen wird. Es zeichnet sich durch seinen intensiven, leicht knoblauchartigen Geschmack aus und wird hufig in sehr kleinen Mengen verwendet, um Gerichten wie Pasta, Risotto, Saucen und Salatdressings einen luxurisen und ausgeprgten Trffelgeschmack zu verleihen. Eugenio Brezzi ist ein bekannter italienischer Produzent von Trffelprodukten. Das Unternehmen bietet eine