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JAHRGANG 2021 FARBE Kräftiges Rubinrot GERUCH Blumig nach Veilchen und Rosen
JAHRGANG 2022 FARBE Helles Strohgelb GERUCH Eleganten Burgunderaromen von Ananas und reifem Obst GESCHMACK Feine Säure
engmaschige und feine Tannine sowie anhaltender Abgang ALKOHOL 13
salzig und mineralisch
Crema di Balsamico 6 Travasi 250ml Nals Magreid JAHRGANG 2021 FARBE Kräftiges RubinrotDer im 18. Jahrhundert gegrndete landwirtschaftliche Betrieb Leonardi widmet sich seit Mitte des 19. Jh. ausschlielich der Herstellung hochwertigen Aceto Balsamico unter Verwendung eigener Rohstoffe. Der Betrieb erstreckt sich auf einer 10 Ha groen Flche. Hier werden berwiegend Trebbiano di Modena (Weiwein) und Lambrusco (Rotwein) der Sorten Sorbara, Castelvetro und Ancellotta angebaut. Es handelt sich also um einen Betrieb mit geschlossenem Kreislauf
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